如果從10月食育的動態進展中提取兩個詞，“節約”“轉型”這兩個詞再合適不過了。《糧食節約行動方案》的印發、《2021年世界糧食安全和營養狀況》（中文版）的發布以及“學齡前兒童營養改善與發展研討會”的活動舉辦等等。這些都不約而同的將話題指向了農業糧食體系的轉型以及節糧減損方向，以進一步發揚勤儉節約、杜絕浪費的良好風尚。關于食育，還有哪些動態與進展？跟隨食育網一起來看看吧。
一、政策/標準動態
#01 國家發改委等部門：印發《關于推進兒童友好城市建設的指導意見》
一、政策/標準動態
#01 國家發改委等部門：印發《關于推進兒童友好城市建設的指導意見》
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#02 國務院：印發《糧食節約行動方案》
為貫徹落實黨的十九屆五中全會關于“開展糧食節約行動”的部署要求，推動實施《中華人民共和國反食品浪費法》，10月31日，國務院印發了《糧食節約行動方案》，并發出通知，要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實。
《方案》提出了多種行動方案，針對學校方向，《方案》提出要建立健全學校餐飲節約管理長效機制。強化學校就餐現場管理，加大就餐檢查力度，落實中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度。加強家校合作，強化家庭教育，培養學生勤儉節約、杜絕浪費的良好飲食習慣。廣泛開展勞動教育，積極組織多種形式的糧食節約實踐教育活動。
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#03 《學校團餐配送服務規范》團體標準正式發布，規定了食育等內容
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二、行業動態
#01 國家衛健委：發布健康中國行動標識
為更好地傳播和推廣健康中國行動理念，推動健康中國行動各類宣傳活動的開展，2020年9月1日，健康中國行動標識征集活動面向全社會開展。通過組織網上評選、專家評審、二次修改等規范流程，確定以安徽省合肥市設計師劉勇設計作品作為健康中國行動統一標識，現面向社會公開發布，同時文件對該標識的設計以及使用要求進行了說明。
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#02 《2021年世界糧食安全和營養狀況》中文版發布：疫情肆虐，全球饑餓人數激增
#03 學齡前兒童營養改善與發展研討會在京順利召開
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#06 第四屆中國綠色農業與食物營養高峰論壇在天津舉辦
本次會議以“營養導向·品牌賦能·綠色發展”為主題，聚焦農業與食物系統可持續發展和食物營養健康教育，進行了廣泛的交流與深入研討。
北京大學公共衛生學院馬冠生教授做了“可持續飲食與國民膳食營養”的主題報告。他指出，營養是生命和健康的物質基礎，其不僅引發健康問題，也影響人口素質問題及社會經濟發展問題。
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#08 2021年深圳市青少年校園食育項目啟動儀式暨食育課程指導綱要發布會成功舉辦
#09 《2021學齡及學齡前兒童營養知行力報告》發布，關注倡導兒童科學膳食營養
10月21日，中國營養學會教育培訓中心與達能開放科研中心聯合發布了《2021學齡及學齡前兒童營養知行力報告》。
除水果外，其他食物的攝入頻率符合指南推薦的兒童比例不到50%。此次調研共對1100名來自北京、上海、廣州三城的3-12歲兒童家長進行了問卷調查。調研提示有超過五成兒童家長對于營養和疾病的關系了解不夠，營養知識有待提高。超過半數3-12歲兒童家長，認為孩子喂養和日常膳食有待改善，存在不平衡和相應不良飲食行為及健康問題。
值得注意的是，《報告》數據顯示，免疫力是3-5歲及6-12歲家長普遍關注的兒童健康問題，此外還有睡眠和腸道健康。絕大多數家長采取了較為積極一致的干預措施改善兒童免疫功能，如培養良好的飲食習慣、增加運動量等。
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#10 2021中國營養與健康高峰論壇上海分論壇成功舉辦
10月23日，由首都保健營養美食學會營養配餐專業委員會主辦的“2021中國營養與健康高峰論壇上海分論壇”在上海明天廣場機遇中心2F會議廳順利召開。
本次論壇以“關愛兒童健康 食育守護未來”為主題，共包括主題分享與專題培訓兩個環節。在專題培訓環節，洛陽理工學院生物系副教授、《幼兒園食育實用指導》主編張浩玉老師為關注兒童食育工作的幼兒園院長、保健老師、營養師、健康管理師等進行了《幼兒園營養配餐實戰技能》、《校園食育教育探索實踐》兩大版塊的實踐內容分享。
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#11 北京：東城區食育講師資格培訓班第六期開課啦！
本月，由首都美食保健營養學會舉辦的東城區食育講師資格培訓班，開啟了第六期培訓課程（共12期）。本期課程由首都保健營養美食學會副會長、ISF健康教育中心副主任李潤庭為大家帶來《營養餐的搭配原則》，此次課程，學員們深刻認識到“用大腦吃飯”的重要性。
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#12 教育部：關于全國學校食品安全與營養健康工作專家組專家名單的公示
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10月27日，深圳市食育標準體系框架和系列標準專家評審會在海天綜合大廈順利召開。
會上，評審專家先聽取標準編制組對食育標準體系框架和系列標準編制工作的匯報，隨后仔細審查了標準體系框架的整體結構、邏輯層次，以及五項食育標準的具體內容、結構編排等，并結合深圳市青少年校園食育現狀，從內容規范、方向定位及應用層面提出具有建設性的意見和建議。
經過充分討論，專家組一致同意通過標準體系框架及系列標準的評審。接下來標準編制組將按照評審意見和建議，盡快修改完善標準。
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