11月8-11日
第7期自然食育師培訓·雙證班
從0到1規劃實踐工作坊
如何運用已有資源開展自然食育活動？
如何設計、實施、迭代自然食育課程？
如何讓食育的關注點從個體健康
拓展到環境可持續？
如何鏈接更多食育領域的伙伴與資源？
我們用3天3夜+的時間來共同探究
什么是自然食育？
自然食育=食物教育+自然教育+勞動教育+生活教育+心靈教育+可持續教育
自然食育，也叫做可持續食物教育，是指以食物、食物系統、飲食文化為載體，以推動星球健康和實現積極的全人發展為兩大目標進行的課程和活動。
自然食育，也叫做可持續食物教育，是指以食物、食物系統、飲食文化為載體，以推動星球健康和實現積極的全人發展為兩大目標進行的課程和活動。
食物與人類發展相伴相生，自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合，涉及到自然、社會、生活的方方面面。
世界各國都非常重視食物教育：日本的《食育基本法》，英國的“全面飲食教改方案”，意大利的“慢食運動”，美國的“從農場到學校”運動……2021年9月27日，國家教育部發布《中國兒童發展綱要》，明確提出要加強食育教育。
雙減政策以及社會對食物、健康、可持續發展、多維度教育等議題的不斷關注，對食育人才的需求缺口也會越來越大。
第七期自然食育師培訓（雙證班）
開班啦！
課程受眾
從事食物教育、自然教育及相關從業者；
親子農場、營地、田園綜合體等從業者；
幼兒園、學校等教育機構老師；
社區、早教、兒童教育機構從業者；
關注孩子身心健康的食育媽媽或食育爸爸；
對可持續食物體系、自然教育、兒童和青少年教育感興趣的伙伴等。
課程時間
2022年11月8日-11日。
線下3天3夜+，線上10課時，10人成團，20人滿額
課程地點
杭州·三生谷
浙江省杭州市建德市乾潭鎮胥嶺三生谷國際生態村
為什么是雙證班？
由于自然食育與自然教育在教育觀和教學法上有高度適配性，經過三年多的教研調試和六次考核，自然食育師培訓得到了北京市學前教育協會自然與森林教育專委會認可與授權，納入其自然與森林教育指導師崗位認證體系。
完成全部線上、線下培訓并通過考核的伙伴，可同時申請自然與森林教育初級指導師崗位認證。
培訓內容（線下）
自然食育基本概念及政策、趨勢解讀
自然食育設計及實施核心方法——可持續食物綜合學習教學法
經典自然教育三大教學法——自然文化教學法、流水學習法、項目式學習（PBL）教學法
基于不同場景、不同年齡的自然食育課程／活動案例體驗和解析
自然食育活動設計從0到1工作坊
自然食育360咨詢工作坊——正念茶會
學習安排
Day 0：11月8日 15:00-20:00
簽到、入住、晚餐
相見歡：工作坊主要內容介紹及生活指南
自畫像：全面了解自己
Day 1：11月9日 09:00-20:00
開場、破冰游戲：時光軸+美食地圖
培養體系講解：
自然食育概念與政策解讀；
教學法工作坊：神奇農場；
自愿答疑；
教學法工作坊：食物彩虹的魔法咒語
理論學習：可持續食物綜合學習教學法
正念茶會（上）；
Day 2：11月10日 08:30-21:00
三生谷食育經驗交流；
青少年食育研學案例解析：誰知盤中餐
傳統游戲改編自然食育游戲案例體驗：蔬菜水果飛上天；
自然食育基本營養知識及應用、活動配餐設計管理及安全、運營管理；
教學法工作坊：小麥中的文明
理論學習：自然食育基本教學法總結（流水學習法、PBL學習法、自然文化學習法）
集體備課：在地化自然食育活動／課程設計工作坊
Day 3：11月11日 08:30-15:00
考核前準備及答疑
自然食育活動／課程線下考核
現場點評及輔導
演練方案梳理迭代
結課儀式
注：課程內容可能會根據現場實際情況進行微調
線上培訓內容以自然與森林教育為主，共10課時，45分鐘/課時。報名后請根據課程鏈接自行學習，線下的三天學習不包括線上內容。線上課程內容包含：
基本素養（3節）
課程和教學（4節）
安全與保育（2節）
家長工作（1節）
線下課程導師
崔雪
自然名：山雨
好吃的自然食育學堂發起人
健康可持續飲食中國行動平臺食物教育網絡執行秘書長；
中國綠發會良食基金2020良食學者；
中國人民大學傳播學碩士；
北京學前教育協會自然與森林教育高級指導師、教師培訓師；
12年可持續食物教育探索經驗。
在地客座導師
海潮
三生谷國際生態村發起人
全球生態村聯盟亞澳區委員
2015年起在三生谷倡導踐行自然食育理念，并融入生活日常；
探索自然食育主題夏令營和研學營；
線下課程助教
周裕皓
自然名：香菇
良食基金青年項目官員
畢業于美國加利福尼亞大學洛杉磯分校數學經濟學專業；
旅居美國十年，持續關注健康、食物、教育等議題；
中國生物多樣性保護與綠色發展基金會良食專項基金青年項目官員；
自然食育師，自然與森林教育初級指導師；
好吃的自然食育學堂“大地教室”項目活動講師成員。
線上課程導師
馬琳琳
北京學前教育協會常務副會長
美國國務院IVLP國際訪問者領導力計劃訪問學者；
中國綠發會自然教育學術委員會學術研究員；
ICEE國際兒童生態教育體系創始人；
朱純燕
自然名：燕子雙雙
北京學前教育協會自然與森林教育專委會主任
德國基爾大學自然游戲教學法認證導師；
首師大國培計劃自然教育特聘專家；
ICEE國際兒童教育體系聯合創始人；
80+場自然與森林教育培訓師；
課程須知
學習方式
通過線上理論學習為主，線下體驗式、討論式學習的方式，來規劃設計適用于場地的自然食育場景與體驗課程，以及掌握自然食育活動素材庫。
關于證書
學習結束后，全勤并完考核的學員，可獲得：
好吃的自然食育學堂頒發的自然食育師（初級）培訓證書
北京市學前教育協會自然與森林教育專委會頒發的自然與森林教育初級指導師崗位認證
防疫須知
線下培訓時間可能會根據當時疫情要求進行調整；
依照培訓期間往返兩地防疫政策，課程要求全員出示48小時核酸證明，積極配合落地檢。
如因疫情原因（出發地或目的地為中高風險地區）無法參加培訓，全額退款或保留到下期。
費用說明
一次培訓，雙重收獲
花費的時間和支出也更少
課程費用
若單獨培訓，自然食育師培訓3600元，自然與森林教育初級指導師崗位認證培訓3480元；
本次合并培訓（雙證班）費用為3980元/人（不含交通、食宿費用）。
注：本次培訓為雙證班，不開設獨立培訓
早鳥優惠
10月31日前早鳥優惠3680元/人。
食宿費用
培訓期間三生谷食宿費800元/人（三天三夜）
食：自助用餐，以三生谷資產有機蔬食為主
宿：三生谷云上民宿
報名方式
線下培訓時間：2022年11月8日-11日
線下培訓地點：杭州·建德·三生谷國際生態村
地址：浙江省杭州市建德市乾潭鎮胥嶺村
報名：掃碼或點擊文末閱讀原文報名，請注意信息準確，并留意微信通知報名結果。
課程咨詢：掃碼添加，備注“第七期 食育師”
培訓預告
11月24-27日·北京
12月15-18日·廣東中山
第8-9期自然食育師培訓籌備中，歡迎關注
