父母是塑造兒童青少年飲食行為的第一人，家長是孩子最好的榜樣，父母用餐時的一言一行對孩子都有極大的影響力，孩子經常會模仿家長的行為與習慣，父母的不良行為導向也會影響幼兒的飲食行為。在家庭飲食中，家長應該怎么做？又要如何樹立榜樣？
為此，2023年6月16-17日在山東威海舉辦的“2023 第二屆中國食育發展大會”上，食育網特別邀請了科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱現場與大家分享《家庭飲食智慧：成年人如何樹立榜樣》，就中國兒童發展綱要、兒童健康主要目標、中國成人消費者飲食健康認知現狀以及實踐建議進行分析展望。
為此，2023年6月16-17日在山東威海舉辦的“2023 第二屆中國食育發展大會”上，食育網特別邀請了科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱現場與大家分享《家庭飲食智慧：成年人如何樹立榜樣》，就中國兒童發展綱要、兒童健康主要目標、中國成人消費者飲食健康認知現狀以及實踐建議進行分析展望。
2000年入職中國CDC，2010年開始進入食品安全風險交流領域工作，是國內最早專職從事食品安全風險交流的學者之一，主要涉及輿情監測與應對、科普宣傳、媒體溝通、風險交流技能培訓及風險認知研究等工作。
現任科信食品與健康信息交流中心主任，兼任中國食品科學技術學會青年委員會副主任委員、中華預防醫學會健康傳播分會常務委員等職。業余時間在多個媒體和平臺發表了大量食品科普作品，累積超過40萬字，閱讀量過億，是業內最具影響力的科普作者之一，陸續獲得中國科協“2017年十大科學傳播人物”、國務院食安委“全國食品安全工作先進個人”等榮譽稱號。
