為貫徹落實省政府2023年工作報告重點任務，深入實施食育普及三年行動計劃，加快推進食品安全、科學膳食、營養健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作，發揮食育在食品安全監管方面的支撐作用，12月15日，由江西省食品安全委員會辦公室主辦，江西省食育學會承辦的2023年食育大講堂巡回宣講系列活動走進景德鎮陶瓷大學。景德鎮陶瓷大學副校長王海波出席活動并為志愿者隊伍授旗，景德鎮市市場監管局副局長林春杰主持活動，南昌師范學院化學與食品科學學院院長、副教授羅明洪出席活動并授課。
羅明洪院長從強理論，推動食育工作提質提效；促融合，推動食育工作出新出彩；重實踐，推動食育工作落實落細；創品牌，推動食育工作有聲有色四個方面有力闡明了如何推動食育普及，打造江西食育工作強勢品牌，加深了與會人員對食育的認識與理解。
活動中，王海波副校長為景德鎮食品安全科技志愿者隊伍授旗，景德鎮陶瓷大學組織食品安全科技志愿者進行宣講和培訓。當天上午，江西省食育博士服務團成員黃海教授帶領食品安全科技志愿者走進景德鎮市第五中學開展食育普及行動。黃海教授給學生們講解食育科普課《食品安全小衛士》，提醒學生注意日常飲食健康和安全。
林春杰副局長表示，本次食育大講堂巡回宣講活動的開啟既是深入貫徹落實黨的二十大報告提出的“推進健康中國建設”的重要舉措，又是推動食育普及、落實《江西省食育普及三年行動計劃》的有力行動。大家要共同努力，更好地促進景德鎮市食育工作落地落實落細，在景德鎮市逐步形成主動接受食育、高度重視食育、積極踐行食育、科學引領食育的良好風尚和濃厚氛圍，為“江西食育”品牌打造貢獻景德鎮力量。
