一個家庭中，廚房是最具潛力的親子互動空間。父母不僅可以在廚房烹制料理，更可以運用廚房實現高質量的育兒教育。2018年10月27日，食話在杭州良渚文化藝術中心大屋頂劇場舉辦了第22期分享大會。本期分享大會邀請了六位講者，他們從自身擁有的專業知識與親身經歷，分享廚房育兒實用技能和錦囊，并探討多元親子教育的話題，真正感受到以廚房為核心的親子互動空間的潛力和魅力，讓中國家長重新審視對廚房的理解——廚房或許可以承擔更大的責任。
李翊菱：被善用的廚房可以激發孩子的無限潛力
奧地利國家音樂學院藝術教育碩士，臺灣兒童身心發展協會理事、感統教育館館長，性格發展、心腦發展教育專欄作家。曾擔任臺灣教育大學講師、北京大學客座教授等。20年前，她在臺灣推廣“兒童性格教育發展”運動，強調從生活教育入手，著力培養孩子關鍵能力和積極正面人格。已出版《藝術哲思日志》、《好父母養成手冊》、《做到的爸媽請舉手》、《你的孩子洗澡時會唱歌嗎？》等作品，以兒童教育專家身份參與《康熙來了》等多檔節目錄制，為父母教養難題提供行之有效的方法。
“食育是最基礎的教育，廚房應當肩負更大的責任。”孩子除了讀書以外，生活教育是不能少的。今天主要是跟大家分享一個方法，是每一個家長在家里能夠輕輕松松地來培養我們孩子這些能力，就是帶著每一個小朋友，帶著每個孩子走進廚房，去參與廚房里的大小事。
劉雪楓：美與吃有什么關系
音樂評論家，文化學者。“得到”《雪楓音樂會》、“十點讀書”《雪楓文學音樂課》、“蜻蜓FM”《古典音樂怎么用》、“三聯中讀”《陪孩子一起聽音樂》主講人，“音樂之友”創始人。曾任生活·讀書·新知三聯書店《愛樂》主編，《人民音樂·留聲機》主編。主編《瓦格納戲劇全集》中文版、《京師愛樂叢書》、《世界文化史》叢書。著有《給孩子的音樂》、《德國音樂地圖》、《音符上的奧地利》、《交響樂欣賞十八講》、《和劉雪楓一起聽音樂》等。
劉雪楓：美與吃有什么關系
音樂評論家，文化學者。“得到”《雪楓音樂會》、“十點讀書”《雪楓文學音樂課》、“蜻蜓FM”《古典音樂怎么用》、“三聯中讀”《陪孩子一起聽音樂》主講人，“音樂之友”創始人。曾任生活·讀書·新知三聯書店《愛樂》主編，《人民音樂·留聲機》主編。主編《瓦格納戲劇全集》中文版、《京師愛樂叢書》、《世界文化史》叢書。著有《給孩子的音樂》、《德國音樂地圖》、《音符上的奧地利》、《交響樂欣賞十八講》、《和劉雪楓一起聽音樂》等。
“不論是音樂還是飲食，都需要審美能力，這種對美的感知力和分辨力需要從小培養。”今天，主要是跟大家一起聊聊音樂和生活的事。
余崇正：家庭儀式感才是給孩子最好的富養
《超級演說家》第三季全國季軍、《超級演說家學院》青少年分院院長，語言表達培訓師、資深演講教練。經典童書IP“故事知道”主理人?！而P凰金融》外景節目主持人，《天津衛視》“非你莫屬”欄目,Boss 團成員之一。大觀家庭特約講師，漢聲出版社特約講師，先后擔任清華大學等院?？妥髽I講師。學生年齡層從 8歲到80 歲，是學生眼中的至圣“鮮”師。因為連續11年堅持陪孩子吃早飯，被媒體稱為“新國民老爸”。
余崇正：家庭儀式感才是給孩子最好的富養
《超級演說家》第三季全國季軍、《超級演說家學院》青少年分院院長，語言表達培訓師、資深演講教練。經典童書IP“故事知道”主理人?！而P凰金融》外景節目主持人，《天津衛視》“非你莫屬”欄目,Boss 團成員之一。大觀家庭特約講師，漢聲出版社特約講師，先后擔任清華大學等院?？妥髽I講師。學生年齡層從 8歲到80 歲，是學生眼中的至圣“鮮”師。因為連續11年堅持陪孩子吃早飯，被媒體稱為“新國民老爸”。
“打造健康愉悅的家庭氛圍，享受更優質正向的親子關系，創造家庭儀式感，只要做對吃飯這件事。”
Julien：你會和孩子在飯桌上玩游戲嗎？
中國食育倡導者行動食育盒子項目總監。因對“人、食物與創新”的熱情，進入了新興的食物設計與教育創新領域，曾為年輕廚師探索職業發展模式，策劃國內第一個以廚師為主體的孵化項目；帶領團隊提出對食物學習體驗新的想像，打造游戲化的食物知識學習產品 Just Food Fun，入選紐約 IN2NYC 計劃；策劃 X-Feast 食物設計與創新線下體驗活動。聯結意大利未來食物研究所（FFI）等國際食物教育創新組織，推動中國食育國際交流，共同打造家庭食育解決方案。
Julien：你會和孩子在飯桌上玩游戲嗎？
中國食育倡導者行動食育盒子項目總監。因對“人、食物與創新”的熱情，進入了新興的食物設計與教育創新領域，曾為年輕廚師探索職業發展模式，策劃國內第一個以廚師為主體的孵化項目；帶領團隊提出對食物學習體驗新的想像，打造游戲化的食物知識學習產品 Just Food Fun，入選紐約 IN2NYC 計劃；策劃 X-Feast 食物設計與創新線下體驗活動。聯結意大利未來食物研究所（FFI）等國際食物教育創新組織，推動中國食育國際交流，共同打造家庭食育解決方案。
“吃什么不重要，吃得有趣才重要。”Julien作為家庭食物教育的探索者，今天主要跟大家分享，他們在研究家庭飲食過程當中，跟這些家庭學到的事。
端端：新挑食主義
國際環保組織野生救援WildAid蔬食項目負責人。傳媒出身，從事環保宣導工作10多年。野生救援與全球200多位野生救援公益大使密切合作，拍攝和制作了大量高水準的公益廣告、視頻和紀錄片，是全球領先的環保宣傳機構。在2015年底正式推出蔬食項目，聯合黃軒、Angelababy、黃磊等公益大使宣傳引導公眾選擇更健康的飲食習慣，減少食肉。減少溫室氣體排放，為自己的健康、為地球健康做出改變。
國際環保組織野生救援WildAid蔬食項目負責人。傳媒出身，從事環保宣導工作10多年。野生救援與全球200多位野生救援公益大使密切合作，拍攝和制作了大量高水準的公益廣告、視頻和紀錄片，是全球領先的環保宣傳機構。在2015年底正式推出蔬食項目，聯合黃軒、Angelababy、黃磊等公益大使宣傳引導公眾選擇更健康的飲食習慣，減少食肉。減少溫室氣體排放，為自己的健康、為地球健康做出改變。
“廚房可以讓我們每個人都對氣候改善出一份力。”今天，端端主要是跟大家分享廚房里的有趣故事。
